Томаты подешевели на 10 рублей, а лимонная кислота подорожала на 23 рубля. Курс борщкоина на этой неделе
Мы продолжаем мониторить стоимость ингредиентов «борщевого набора».
Вот уже несколько недель цена на томаты скачет: то повышается на 10-20 рублей, то понижается. На этот раз они подешевели почти на 10 рублей.
Помимо этого ингредиента первого блюда, также цены упали еще на шесть продуктов. Речь идет о капусте, стоимость которой пару недель назад достигала свыше 100 рублей. Сегодня ее можно приобрести почти за 70 рублей. Незначительно подешевели: свекла (- 6 рублей 20 копеек), зелень (-5 рублей), морковь (-4 рубля 49 копеек), картофель (-1 рубль 30 копеек) и лавровый лист (-10 копеек).
|
Наименование продукта |
Цена за кг, руб. |
Кол-во на 6 порций |
Стоимость на 6 порций, руб. |
|
Говядина |
489,9 |
500 г |
244,95 |
|
Капуста |
69,99 (- 6,9 рублей) |
300 г |
21 |
|
Свёкла |
51,69 (-6,2 рублей) |
290 г |
15 |
|
Картофель |
46,69 (-1,3 рубль) |
360 г |
16,8 |
|
Морковь |
62,9 (-4,49 рубля) |
200 г |
12,58 |
|
Лук репчатый |
38,39 (+0,1 рублей) |
140 г |
5,4 |
|
Томаты |
169,99 (-9,9 рублей) |
150 г |
25,5 |
|
Масло растительное |
119,89 (+5,9 рублей) |
60 мл |
8 |
|
Лавровый лист |
7,69 (10 г) (-0,1) |
0,25 г |
0,2 |
|
Перец черный горошком |
12,99 (20 г) (+0,2 рублей) |
0,1 г |
0,1 |
|
Соль |
39,9 (180 г) |
30 г |
6,65 |
|
Лимонная кислота |
69,99 (80 г) (+23 рубля) |
2 г |
1,7 |
|
Чеснок |
44,1 (100 г) (+9,11 рублей) |
4 г |
1,8 |
|
Зелень (укроп, петрушка) |
64,99 (100 г) (-5 рублей) |
30 г |
19,5 |
|
Сметана |
69,99 (200 г) |
60 г |
21 |
|
Итого: Стоимость 6 порций составила 400,18 рублей. Стоимость одной тарелки борща — 66,7 рублей. |
|||
При этом 5 продуктов подорожали. Из них существенно — лимонная кислота (+23 рубля).
Стоимость сметаны, соли и говядины не изменилась.
Таким образом, на этой неделе стоимость тарелки борща составила 66 рублей 70 копеек. В целом курс борщкоина на этой неделе снизился на рубль.