Говядина и свёкла пошли «вверх», капуста и помидоры — вниз. Курс борщкоина на этой неделе
Ажиотаж на продукты заметно спал, но стоимость некоторых товаров начала расти. Мы вновь отправились в магазин, имеющий бренд красно-белого цвета, чтобы выяснить, изменился ли курс борщкоина на этой неделе.
За семь дней абсолютно не изменилась стоимость трех ингредиентов «борщевого набора»: зелени, лаврового листа и лимонной кислоты.
|
Наименование продукта |
Цена за кг, руб. |
Кол-во на 6 порций |
Стоимость на 6 порций, руб. |
|
Говядина |
479,9 (+99,91 рублей) |
500 г |
239,95 |
|
Капуста |
103, 84 (-10.85 рублей) |
300 г |
31,15 |
|
Свёкла |
83, 99 (+40 рублей) |
290 г |
24,36 |
|
Картофель |
61,29 (+11 рублей) |
360 г |
22,06 |
|
Морковь |
69,99 (+4 рубля) |
200 г |
14 |
|
Лук репчатый |
57,89 (+0,9 рублей) |
140 г |
8,1 |
|
Томаты |
189,99 (-10 рублей) |
150 г |
28,5 |
|
Масло растительное |
103, 59 (+9 рублей) |
60 мл |
6,9 |
|
Лавровый лист |
9,99 (10 г) |
0,25 г |
0,25 |
|
Перец черный горошком |
18,99 (20г) (-1 рубль) |
0,1 г |
0,1 |
|
Соль |
33,5 |
30 г |
1 |
|
Лимонная кислота |
63,99 (80 г) |
2 г |
1,6 |
|
Чеснок |
45,99 (100 г) (- 4 рубля) |
4 г |
1,84 |
|
Зелень (укроп, петрушка) |
76,99 (100 г) |
30 г |
23,1 |
|
Сметана |
69,9 (200г) (+10 рублей) |
60 г |
21 |
|
Итого: Стоимость 6 порций составила 423,91 рубля. Стоимость одной тарелки борща — 70,65 рублей. |
|||
Однако подорожала говядина, которая на прошлой неделе существенно сбавила обороты. Сегодня ее стоимость составляет 479 рублей 90 копеек. Значительно увеличилась и цена свеклы (+40 рублей). Теперь ее можно приобрести за 83 рубля 99 копеек.
Стоимость пяти ингредиентов для приготовления борща повысилась несущественно: картофель подорожал на 11 рублей, сметана — на 10, растительное масло — на 9, морковь — на 4, а репчатый лук — всего лишь на 90 копеек.
При этом подешевели 4 продукта: капуста — почти на 11 рублей, томаты — на 10 рублей, чеснок — на 4 рубля, а черный перец — на рубль.
Соли в этот раз не было в «Магните», поэтому мы промониторили ее стоимость в «Евроспаре». Так, цена килограмма соли составила 33 рубля 50 копеек. Для сравнения в «Магните» за нее мы бы переплатили чуть больше 70 рублей.
Таким образом, сегодня стоимость тарелки борща составляет 70 рублей 65 копеек, что на 10 рублей 54 копейки дороже по сравнению с прошлой неделей.
Как мы видим, пока цены скачут. Ждем, как отреагируют ритейлеры на серьезно упавшую валюту.