16° ... 16°, ветер 1 м/с
94.87
104.74
Стоимость говядины резко снизилась на 30 рублей. Курс борщкоина
Елена Альшина
Елена Альшина

Еженедельный мониторинг цен в магазине позволил нам вновь рассчитать стоимость тарелки борща. 

Так, за семь дней курс борщкоина составил 53 рубля 55 копеек ( ↓ -1,43). 

Наименование продукта

Цена за кг, руб. 

Кол-во на 6 порций

Стоимость на 6 порций, руб.

Говядина 

469,9 (-30 рублей)

500 г

234,95

Капуста 

16,69 (+1,1 рубль)

300 г

5,1

Свёкла  

19,99 (+0,6 рублей)

290 г

5,8

Картофель 

17,89 (+1,9 рубль)

360 г

6,44

Морковь 

19,69 (+4,7 рубля)

200 г

3,94

Лук репчатый 

17,99 (+0,2 рублей)

140 г

2,52

Томаты

60,79 (+7,3 рублей)

150 г

9,12

Масло растительное 

88,69

60 мл

5,9

Лавровый лист 

8,79 (10 г)  

0,25 г

0,22

Перец черный горошком 

17,79 (20 г)  

0,1 г

0,1

Соль 

49,9 (180 г)

30 г

8,32

Лимонная кислота 

55,79 (80 г)

2 г

1,4

Чеснок 

30 (100 г) (+9,1 рублей)

4 г

1,2

Зелень (укроп, петрушка) 

56,99 (100 г) (+7 рублей)

30 г

17,1

Сметана 

61,99 (200 г)  

60 г

18,6

 Итого: Стоимость 6 порций составила 321,31 рубль. Стоимость одной тарелки борща — 53,55 рубля.

Из 15 ингредиентов подешевел лишь один. Впервые за полгода стоимость говядины понизилась, причём на 30 рублей, приблизившись к мартовским показателям. 

Цена восьми продуктов возросла. Из них больше всего подорожали: чеснок (+9 рублей 10 копеек), томаты (+7 рублей 30 копеек) и зелень (+7 рублей).

Стоимость растительного масла, лаврового листа, чёрного перца, сметаны, соли и лимонной кислоты осталась прежней.

Похожие статьи