Культура Два походных казачьих блюда от атамана Евгения Пучкова
Мария Сайганова
Мария Сайганова

Два походных казачьих блюда от атамана Евгения Пучкова

В рамках проекта «Формула дружбы» представители народов Пензенской области продолжают делиться с нашими читателями рецептами национальных блюд. Сегодня о том, что едят казаки, рассказывает атаман Пензенского отдельского казачьего общества Волжского войскового казачьего общества Евгений Пучков.

Культура Рецепт национального блюда от Сатимбая Бердиева: готовим праздничный плов!
Мария Сайганова
Мария Сайганова

Рецепт национального блюда от Сатимбая Бердиева: готовим праздничный плов!

Как приготовить праздничный или свадебный плов с изюмом, курагой и восточными специями, чтобы накормить им компанию из 6-8 человек,— рассказывает председатель общественной организации «Местная Узбекская национально-культурная автономия города Пензы», член Совета по межнациональным и межконфессиональным отношениям при Правительстве Пензенской области Сатимбай Бердиев.