image image image image image
Курс борщкоина через неделю после новогодних праздников
Елена Альшина (Пирожкова)
Елена Альшина (Пирожкова)

Первая неделя после новогодних праздников подходит к концу. И мы вновь начинаем мониторить цены «борщевого набора» в одной из торговых сетей г. Пензы.

  Наименование продукта

 Цена за кг, руб. 

 Кол-во на 6 порций

 Стоимость на 6 порций, руб.

 Говядина 

 399, 9

 500 г

 199,95

 Капуста 

 46,5

 300 г

 13,95

 Свёкла  

 39,9 (+10 рублей)

 290 г

 11,57

 Картофель 

 39,9 (-30 рублей)

 360 г

 14,36

 Морковь 

 39,9

 200 г

 6,3

 Лук репчатый 

 26, 9 (-9 рублей)

 140 г

 3,76

 Томаты

 169,9 (+ 20 рублей)

 150 г

 25,48

 Масло растительное 

 94,9 (830 мл)

 60 мл

 6,8

 Лавровый лист 

 31,9 (5 г) 

 0,25 г

 1,5

 Перец черный горошком 

 67 (20 г) (+29,1 рублей)

 0,1 г

 0,33

 Соль 

 19,9

 30 г

 0,59

 Лимонная кислота 

 8,5 (8 г)

 2 г

 2,1

 Чеснок 

 329,9 (+30 рублей)

 4 г

 1,32

 Зелень (укроп, петрушка) 

 29,9 (30 г)

 30 г

 29,9

 Сметана 

 57,9 (180 г)

 60 г

 19,3

 Итого: Стоимость 6 порций составила 337,21 рублей. Стоимость одной тарелки борща — 56,2 рублей.

Как же изменились цены продуктов, необходимых для приготовления борща, за две недели?

Итак, за это время подскочила стоимость четырех ингредиентов. Всех больше подорожал чеснок (+30 рублей), цена которого в прошлом году «лихорадила», вновь вернувшись к пиковым декабрьским показателям (329 рублей 90 копеек за килограмм).

При этом цена перца черного горошком возросла практически в два раза (+29 рублей 10 копеек), томатов на целых 20 рублей, а килограмм главного ингредиента борща (свеклы) теперь стоит 39 рублей 90 копеек.

Вместе с тем за две недели понизилась цена двух продуктов. Так, картофель подешевел аж на 30 рублей и стал стоить 39 рублей 90 копеек, а репчатый лук — на 9 рублей (26 рублей 90 копеек за килограмм).

Цена говядины, капусты, моркови, растительного масла, лаврового листа, соли, лимонной кислоты, зелени и сметаны не изменилась.

Несмотря на подорожание некоторых продуктов, курс борщкоина за две недели упал почти на рубль (95 копеек). Стоимость тарелки борща составила 56 рублей 20 копеек.

А мы напоминаем, что конкурс по отгадыванию курса борщкоина продолжается. Со следующей недели вновь ждем ваши комментарии (прогнозы) под этой публикацией в соцсетях (ФейсбукВКонтактеОдноклассники), в телеграм-канале наших партнеров «ПензаОнлайн» и на почте редакции портала «Пенза-Онлайн» ([email protected]).

Похожие статьи