Коронавирусный путеводитель по ресторанам: где поужинать в пандемию и нужно ли бронировать столик заранее?
Пензенский общепит вполне удачно оправился после карантина, элитные бары и рестораны с распростертыми объятиями принимают клиентов, которые соскучились по красивой еде и роскошному обслуживанию. Мы обратились в заведения, входящие в десятку лучших в Пензе. Давайте посмотрим, доступна ли бронь столов как прежде, и соблюдают ли рестораны правила санитарной безопасности в связи с профилактикой коронавируса?
В конце октября этого года вышло постановление главного государственного санитарного врача РФ Анны Поповой. В документе прописано, что организациям, которые осуществляют зрелищно-развлекательные мероприятия и оказывают услуги общественного питания, запрещено работать в период с 11 ночи до 6 утра, видимо, по ночам COVID-19 активизируется, а днем немного отдыхает.
Мы выяснили, что не все рестораны сменили часы работы в связи с этим, а вот строгий масочный режим для персонала нарушать никто не хочет. Бронь столиков доступна, как и прежде, многие заведения уже начали приглашать пензенцев на новогоднюю ночь. Где же можно безопасно побаловать себя вкусностями в период пандемии?
Давыдов
Ресторан «Давыдов», расположенный на первом этаже бизнес-отеля HELIOPARK Residence в центре города, в котором проходят не только деловые встречи, но и семейные бранчи и развлекательные мероприятия, за 10 лет работы зарекомендовал себя как комфортное и лояльное заведение. Санитарную безопасность сотрудники ресторана соблюдают, а прежний режим работы до полуночи, как и положено, сокращен на час, до 11 вечера.
— Обязательный масочный режим действует для сотрудников, также у нас есть маски для гостей, если желаете, можете надеть их, и температуру тела посетителей на входе мы тоже проверяем, — пояснил администратор ресторана «Давыдов» Павел.
Он также сообщил, в случае занятости залов для мероприятий столик придется бронировать заранее, деловые корпоративные мероприятия и фуршеты проводятся в ресторане практически каждую неделю. В свободные дни заглянуть и отведать классическую русскую, европейскую и американскую кухню возможно, как и прежде, без проблем.
Пхали-Хинкали и Пиросмани
Одно из знаменитых заведений, в котором подают блюда национальной грузинской и восточноевропейской кухни «Пхали-Хинкали» тоже позаботилось о посетителях, чтобы принимать их в безопасном и доступном формате.
— В связи с постановлением режим у нас изменился, мы теперь всегда работаем до 11 вечера. Выдаем маски, если у гостей их нет, и замеряем им температуру. Передвижение по территории ресторана обязательно в средствах защиты, а за столом, после того, как вы сделаете заказ, маску, конечно же, можно снять, — заверили в администрации ресторана.
Даже за одним только вкуснейшим сулугуни пензенцы часто заглядывают в «Пхали-Хинкали», поэтому столики, как и до пандемии, бронируют в два счета.
Еще одно заведение со специфическим интерьером, которое предлагает гостям грузинскую кухню — это ресторан «Пиросмани». Здесь масочный режим соблюдают только сотрудники, для посетителей средств защиты не предусмотрели.
— Для нас отсутствие маски у клиента не критично. На входе, к сожалению, масок у нас нет, но температуру можем измерить, — сообщили в администрации ресторана.
Столик для торжества без проблем можно заказать в любое время и на любое количество человек, для обычного ужина бронь также советуют сделать заранее.
Месье Жан Поль
Чайным и кофейным гурманам, которые хотят насладиться экспозицией работ современных фотохудожников и живой музыкой советуем отправиться в арт-кафе «Месье Жан Поль».
Отзывчивый администратор Ксения заверила, что на входе посетителям выдают одноразовые маски и измеряют температуру, все как положено. Заглянуть в заведение можно без брони столика, чтобы утром сытно позавтракать, а вечером согреться чашечкой чая. Заведение тоже работает до 11 вечера.
Посольство
Центральный рестобар «Посольство» про карантин будто и не слышал. В заведении с удовольствием продолжают принимать гостей, проводить вечеринки, концерты, свадьбы, детские праздники, и уже готовятся к новогодним корпоративам.
В прежнем формате работает зал-караоке, площадка для проведения мероприятий и отдельный барный зал, где можно покушать в уютной обстановке. Забронировать столик для важного мероприятия или романтического ужина можно как по телефону, так и в формате онлайн.
Персонал «Посольства» обслуживает клиентов в средствах защиты в обязательном порядке, а вот к посетителям строгих требований нет, на входе по желанию измеряют температуру и выдают маски в случае необходимости.
Ереван и Купеческий
Ресторан «Ереван», расположенный в самом центре Пензы, продолжает потчевать посетителей традиционной армянской кухней и изысканными блюдами, приготовленными на мангале. Как сообщил администратор ресторана, санитарные требования и масочный режим соблюдаются, но режим работы в заведении сокращать не стали, «Ереван» по-прежнему функционирует до полуночи. В администрации предупредили, что столики на большое количество человек стоит бронировать заранее.
А вот в соседнем знаменитом ресторане для широкой русской души «Купеческий» хоть режим работы до 11 ночи сократили, но тратиться на маски для своих клиентов не пожелали.
— Мы работаем в масках, а вы — по вашему усмотрению, на входе масок не выдаем, — сообщили в администрации ресторана.
Бочка
И последний в нашем списке — легендарный ресторан русской и европейской кухни «Бочка». Заведение славится богатой историей, гостеприимством, вкусной едой и шикарным интерьером. «Бочка» в прежнем формате продолжает проводить банкеты, и наравне с «Посольством» начала готовиться к новогодним праздникам.
Несмотря на то, что ресторан является визитной карточкой города, администратор сообщила, что санитарные правила соблюдает только персонал, а посетителям на входе маски не выдают и не измеряют температуру тела. К тому же, ресторан пренебрег рекомендациями и не сократил режим работы до 11 часов ночи. Столики советуют бронировать заранее.
А может все-таки в пиццу?
Для тех, кто хочет быстро и по-молодежному перекусить в центре города, по краям улицы Московской продолжают работать два старожила — «Трио пицца» и YesPizza. Обе пиццерии функционируют в привычном режиме с большим потоком людей.
Сотрудники работают в масках, строгих требований к посетителям не предъявляется, зато заведения лишний раз перестраховались и перешли на пластик — выпить молочный коктейль или пенный напиток из красивого стеклянного бокала в период пандемии не удастся.