В столовой школы №77 г. Пензы прокуратура выявила нарушения
Прокуратура Железнодорожного района Пензы провела проверку в школе № 77 на улице Антонова. Инспекция выявила нарушения при организации питания детей.
— В столовых обоих корпусов учебного учреждения применялся ручной режим мытья столовой посуды без использования специальных дезинфицирующих средств. Хранение некоторых продуктов производилось вне холодильного оборудования. Нарезка вареных овощей для салата осуществлялась на оборудовании для нарезки сырых овощей, — сообщили в ведомстве.
В одном из корпусов не хватало посуды. Из-за этого горячее блюдо и салат подавали на одной тарелке, что также является нарушением санитарно-эпидемиологических требований.
По итогам проверки заведующую школьной столовой оштрафовали на 3 тысячи рублей. Директору школы № 77 было внесено представление. На настоящий момент образовательная организация нарушения уже устранила.
Фото из архива «Пенза-Онлайн»