Стоимость 11 продуктов «борщевого набора» повысилась. Курс борщкоина на этой неделе
На днях начальник управления рынка продовольствия и лицензирования Министерства сельского хозяйства Пензенской области Нина Богач во время прямого эфира в правительстве заявила, что мониторит цены уже 12 лет. У региональных сетей наценка варьируется от 5 до 10%, а федеральные выбрали 5%-ю наценку на сахар и крупы, в том числе и на «борщевой набор».
Мы вновь отправились в магазин, чтобы проанализировать и узнать, изменился ли курс борщкоина на этой неделе. За 7 дней из 15 ингредиентов подорожали 11, и всего лишь один продукт подешевел.
|
Наименование продукта |
Цена за кг, руб. |
Кол-во на 6 порций |
Стоимость на 6 порций, руб. |
|
Говядина |
459,9 |
500 г |
229,95 |
|
Капуста |
62,9 (+3 рубля) |
300 г |
18,87 |
|
Свёкла |
54,9 (+5 рублей) |
290 г |
15,92 |
|
Картофель |
49,9 (+10 рублей) |
360 г |
17,96 |
|
Морковь |
55,9 (+15 рублей) |
200 г |
11,18 |
|
Лук репчатый |
34,9 (+7 рублей) |
140 г |
4,89 |
|
Томаты |
209,9 (+30 рублей) |
150 г |
31,48 |
|
Масло растительное |
109,9 (+10 рублей) |
60 мл |
7,94 |
|
Лавровый лист |
68 рублей (5 г) (+8,1) |
0,25 г |
3,4 |
|
Перец черный горошком |
76 рублей (20г) (+15,1) |
0,1 г |
0,38 |
|
Соль |
19,9 |
30 г |
0,6 |
|
Лимонная кислота |
13 (8 г) (+2,1) |
2 г |
3,25 |
|
Чеснок |
439, 9 (+40 рублей) |
4 г |
1,76 |
|
Зелень (укроп, петрушка) |
49,9 (30 г) (-30 рублей) |
30 г |
49,9 |
|
Сметана |
63,9 (180 г) |
60 г |
21,3 |
|
Итого: Стоимость 6 порций составила 418,78 рублей. Стоимость одной тарелки борща — 69,8 рублей. |
|||
Так, больше всего в цене подскочили: чеснок (+40 рублей) и томаты (+30 рублей).
Увеличилась стоимость многих овощей: морковь подорожала на 15 рублей, картофель на 10, репчатый лук — на 7, свекла — на 5, а капуста — на 3.
Вновь поднялась стоимость и специй: лавровый лист (+8,1 рублей), черный перец (+15,1 рублей), лимонная кислота (+2,1 рубля). Растительное масло подорожало на 10 рублей.
Подешевел лишь один товар — зелень (-30 рублей), стоимость которой вернулась к показателю прошлой недели.
Именно это и повлияло на курс борщкоина. Сегодня стоимость тарелки борща составляет 69 рублей 80 копеек, что на 2,32 рубля дешевле по сравнению с прошлой неделей.
Правильный прогноз дал Матвей Савельев, который понадеялся, что курс борщкоина хоть немного, но понизится. Подарок — книга фельетонов Сергея Беседина «Золотая курочка в Больших Васюках» — ваш!
Ждем ваши прогнозы в комментариях в соцсетях наших групп (Фейсбук, ВКонтакте, Одноклассники), в телеграм-канале наших партнеров «ПензаОнлайн» под этой публикацией или на почте редакции портала «Пенза-Онлайн» (onlinepenza@gmail.com).