-13° ... -18°, ветер 3 м/с
103.43
109.01
Капуста и томаты подешевели на 12 рублей. Курс борщкоина на этой неделе
Елена Альшина
Елена Альшина

Традиционно в конце недели мы подсчитываем курс борщкоина. Проанализировав цены  всех необходимых ингредиентов, можем с уверенностью сказать, что стоимость тарелки главного блюда снизилась, правда, незначительно.

Из 15-ти продуктов подорожали лишь три позиции: картофель (+8 рублей), репчатый лук (+5,4 рублей) и лимонная кислота (+2,2 рубля).

Наименование продукта

Цена за кг, руб. 

Кол-во на 6 порций

Стоимость 6 порций, руб.

Говядина 

499,9

500 г

249,95

Капуста 

24,79 (-12,6 рублей)

300 г

7,44

Свёкла  

38,89  (-9,7 рублей)

290 г

11,28

Картофель 

43,99 (+8 рублей)

360 г

15,84

Морковь 

46,49 (-8,5 рублей)

200 г

9,3

Лук репчатый 

44,99 (+5,4 рубля)

140 г

6,3

Томаты

77,99 (-12 рублей)

150 г

11,7

Масло растительное 

103,99 (-5 рублей)

60 мл

6,93

Лавровый лист 

7,69 рублей (10 г)    

0,25 г

0,2

Перец черный горошком 

11,79 рублей (20г)  (-0,2 рублей)

0,1 г

0,06

Соль 

49,9 (180 г)

30 г

8,32

Лимонная кислота 

71,99 (80 г) (+2,2 рубля)

2 г

1,8

Чеснок 

 34 (100 г)

4 г

1,36

Зелень (укроп, петрушка) 

 59,99 (100 г) 

30 г

18

Сметана 

69,99 (200 г)  

60 г

21

 Итого: Стоимость 6 порций составила 369,48 рублей. Стоимость одной тарелки борща — 61,58 рубль.

При этом цены шести ингредиентов борща упали. Значительнее всего подешевели: капуста (-12,6 рублей) и томаты (-12 рублей).

Стоимость говядины, лаврового листа, черного перца, сметаны, соли и зелени осталась неизменной.

В итоге на этой неделе цена тарелки борща составила 61 рубль 58 копеек (↓0,08). Надеемся, что этот показатель будет и дальше потихоньку падать.

Похожие статьи