Капуста и томаты подешевели на 12 рублей. Курс борщкоина на этой неделе
Традиционно в конце недели мы подсчитываем курс борщкоина. Проанализировав цены всех необходимых ингредиентов, можем с уверенностью сказать, что стоимость тарелки главного блюда снизилась, правда, незначительно.
Из 15-ти продуктов подорожали лишь три позиции: картофель (+8 рублей), репчатый лук (+5,4 рублей) и лимонная кислота (+2,2 рубля).
|
Наименование продукта |
Цена за кг, руб. |
Кол-во на 6 порций |
Стоимость 6 порций, руб. |
|
Говядина |
499,9 |
500 г |
249,95 |
|
Капуста |
24,79 (-12,6 рублей) |
300 г |
7,44 |
|
Свёкла |
38,89 (-9,7 рублей) |
290 г |
11,28 |
|
Картофель |
43,99 (+8 рублей) |
360 г |
15,84 |
|
Морковь |
46,49 (-8,5 рублей) |
200 г |
9,3 |
|
Лук репчатый |
44,99 (+5,4 рубля) |
140 г |
6,3 |
|
Томаты |
77,99 (-12 рублей) |
150 г |
11,7 |
|
Масло растительное |
103,99 (-5 рублей) |
60 мл |
6,93 |
|
Лавровый лист |
7,69 рублей (10 г) |
0,25 г |
0,2 |
|
Перец черный горошком |
11,79 рублей (20г) (-0,2 рублей) |
0,1 г |
0,06 |
|
Соль |
49,9 (180 г) |
30 г |
8,32 |
|
Лимонная кислота |
71,99 (80 г) (+2,2 рубля) |
2 г |
1,8 |
|
Чеснок |
34 (100 г) |
4 г |
1,36 |
|
Зелень (укроп, петрушка) |
59,99 (100 г) |
30 г |
18 |
|
Сметана |
69,99 (200 г) |
60 г |
21 |
|
Итого: Стоимость 6 порций составила 369,48 рублей. Стоимость одной тарелки борща — 61,58 рубль. |
|||
При этом цены шести ингредиентов борща упали. Значительнее всего подешевели: капуста (-12,6 рублей) и томаты (-12 рублей).
Стоимость говядины, лаврового листа, черного перца, сметаны, соли и зелени осталась неизменной.
В итоге на этой неделе цена тарелки борща составила 61 рубль 58 копеек (↓0,08). Надеемся, что этот показатель будет и дальше потихоньку падать.