Сколько в Пензе стоит приготовить пасхальный кулич?
В это воскресенье православные отметят Пасху. В преддверии главного весеннего праздника сотрудники Пензастата рассчитали, во сколько жителям региона обойдется приготовление кулича. За основу был взят традиционный рецепт пасхальной выпечки.
Расчет производился, исходя из данных о стоимости продуктов в Пензенской области в марте прошлого года.
Для приготовления кулича понадобится:
- 500 г пшеничной муки – 24,28 руб.,
- 250 мл цельного пастеризованного молока (2,5-3,2% жирности) – 16,45 руб.,
- 6 куриных яиц – 44,91 руб.,
- 150 г сливочного масла – 102,08 руб.,
- 200 г сахара-песка – 13,57 руб.,
- 100 г сухофруктов – 40,8 руб.
Таким образом, два кулича средних размеров пензенцам обойдутся в 242,09 рублей.
В прошлом году стоимость набора продуктов для выпекания пасхального кулича повысилась на 16,6 %, чем в 2020-м, и составила 210 рублей, а творожный подорожал на 8, 6%, его цена равнялась 524 рублям 80 копейкам.