«Молком» провел для школьников мастер-класс с дегустацией
Специалисты «Молочного комбината «Пензенский» провели мастер-класс для учеников первой школы села Засечное. Вместо привычных формул и правил – профессиональное оборудование и запах свежих молочных коктейлей. Участниками занятия стали семи- и восьмиклассники.
Агротехнологические классы в этой школе открыли в сентябре 2025 года при поддержке комбината. С тех пор школьники изучают естественные науки и основы пищевого производства, а теперь получили возможность познакомиться с работой предприятия изнутри.
В первой части занятия технологи «Молкома» рассказали ученикам о том, из чего состоит молоко и почему из одного и того же сырья получаются разные продукты: творог, кефир, сметана и йогурты. А потом перешли к практике.
Школьникам предстояло самим приготовить молочный коктейль на профессиональном оборудовании. Восьмиклассники делали ванильный вариант, семиклассники – клубничный. Причем это не привычный продукт из магазина, а прототип новой линейки, которую комбинат только разрабатывает.
После приготовления прошла дегустация. Школьники высоко оценили результат своей работы и разобрали десерт без остатка.
Начальник отдела персонала «Молочного комбината «Пензенский» Ирина Бугаева отметила: «Мастер-класс – это возможность на практике познакомить ребят с технологическими процессами, которые лежат в основе производства молочных продуктов. Нам важно, чтобы ученики со школьной скамьи видели: современное производство – это не скучно, а технологично и интересно».
В планах «Молкома» – продолжать профориентационную работу. Впереди у учеников новые мастер-классы, экскурсии на завод и знакомство с современными технологиями производства.
Реклама. Заказчик — ООО «ТД «Молком». ИНН 5835089294. Erid:2SDnjcpiU9w
