Чем будут угощать на вековом юбилее образования СССР?
30 декабря будет отмечаться 100-летие со дня образования СССР. В Пензе к этой дате решили подготовиться с размахом. Так, на сайте госзакупок определили поставщика, который обеспечит питанием гостей этого праздника, который пройдет в «Пензаконцерте». Сумма договора составила 250 тысяч рублей.
На участие в тендере также заявлялся ресторан «Для Вас». За свои услуги заведение просило 312 190 рублей, а также индивидуальный предприниматель Когут А. В. Бизнесмен предложил цену — 354 375 рублей.
Итак, чем же будут потчевать гостей праздника? Мы внимательно изучили меню. Оно состоит из 31 позиции.
|
Наименование блюда |
Выход |
Кол-во |
Цена |
Стоимость |
|
Ассорти мясное (колбаса с/,колбаса конская, буженина, сало, грудинка) |
1/100 |
125,00 |
135,00 |
16 875,00 |
|
Ассорти рыбное (форель с/с, горбуша с/с) |
1/100 |
125,00 |
155,00 |
19 375,00 |
|
Разносол (огурцы бочковые, помидоры бочковые, капуста квашен., зелень) |
1/100 |
125,00 |
65,00 |
8 125,00 |
|
Овощи свежие |
1/85 |
125,00 |
55,00 |
6 875,00 |
|
Бутерброд с колбасой |
30/60 |
125,00 |
57,00 |
7 125,00 |
|
Бутерброд с рыбой и маслом |
30/70 |
125,00 |
68,00 |
8 500,00 |
|
Гренки, запеченные с грибами, помидором и сыром |
1/60 |
125,00 |
37,00 |
4 625,00 |
|
Рыба жареная на гренке |
50/70 |
125,00 |
75,00 |
9 375,00 |
|
Салат «Советский» |
1/100 |
125,00 |
50,00 |
6 250,00 |
|
Язык заливной |
1/50 |
125,00 |
92,00 |
11 500,00 |
|
Рыба, фаршированная |
1/75 |
125,00 |
95,00 |
11 875,00 |
|
Утенок табака |
1/90 |
125,00 |
90,00 |
11 250,00 |
|
Блинчики с мясом |
1/70 |
125,00 |
51,00 |
6 375,00 |
|
Оладьи из печени |
1/75 |
125,00 |
70,00 |
8 750,00 |
|
Рыба, запеченная с кунжутом |
1/90 |
125,00 |
100,00 |
12 500,00 |
|
Люля-кебаб из индейки с красным луком, зернами граната |
1/85 |
125,00 |
88,00 |
11 000,00 |
|
Фрукты в ассортименте |
1/200 |
125,00 |
75,00 |
9 375,00 |
|
Вода питьевая (без газа) |
1/500 |
125,00 |
45,00 |
5 625,00 |
|
Кофе |
10/210 |
125,00 |
35,00 |
4 375,00 |
|
Чай с лимоном |
7/207 |
125,00 |
22,00 |
2 750,00 |
|
Пирожное песочная корзиночка с кремом |
1/50 |
125,00 |
40,00 |
5 000,00 |
|
Пирожное «заварное» |
1/50 |
125,00 |
40,00 |
5 000,00 |
|
Пирожок жареный с ливером |
1/75 |
125,00 |
30,00 |
3 750,00 |
|
Пирожок домашний с капустой |
1/75 |
125,00 |
20,00 |
2 500,00 |
|
Пирожок домашний с картошкой |
1/75 |
125,00 |
20,00 |
2 500,00 |
|
Пирожок домашний с повидлом |
1/75 |
125,00 |
20,00 |
2 500,00 |
|
Пирожок сдобный с яблоком и смородиной |
1/50 |
125,00 |
20,00 |
2 500,00 |
|
Расстегай |
1/50 |
125,00 |
20,00 |
2 500,00 |
|
Сосиски в тесте |
1/70 |
125,00 |
40,00 |
5 000,00 |
|
Котлета в тесте |
1/75 |
125,00 |
30,00 |
3 750,00 |
|
Конфеты |
1/280 |
125,00 |
260,00 |
32 500,00 |
|
Итого: |
250 000,00 |
|||
Судя по таблице, всего тоскующих по советским временам, набралось 125 человек. Ну, это тех, которым не только по усам потечет, да что-то и в рот и попадет.
Самой затратной позицией стали конфеты. На них ушло 32 с лишним тысячи рублей.
На втором месте рыбное ассорти — почти 20 тысяч. Мясное ассорти обошлось чуть дешевле – около 17 тысяч рублей.
В меню присутствует даже салат «Советский». Цена за одну порцию, конечно, демократичная (50 рублей), но в итоге «набегает» 6 250 рублей.
Траты на воду без газа составили более 5 с половиной тысяч рублей.
За пирожные и пирожки в общей сложности «Пензаконцерт» заплатит 23 750 рублей.
Также для проведения мероприятия возникла потребность в светодиодном экране и оборудовании. По итогам аукциона было решено провести закупку у предпринимателя Владимира Бошняка на 317 тысяч 700 рублей. Согласно документации в стоимость включено: доставка, монтаж, демонтаж, вывоз, настройка и сопровождение работы светодиодного экрана и оборудования.