За шесть недель курс борщкоина упал на 9 рублей
На протяжении практически полутора месяцев мы наблюдали постепенное снижение курса борщкоина. Проанализировав цены ингредиентов борща сегодня, вновь обнаружили, что стоимость тарелки первого блюда слегка упала и составила 57 рублей 12 копеек (↓2,38).
Из 15-ти ингредиентов «борщового набора» подорожали лишь два товара: томаты (+6 рублей) и лавровый лист (+ 10 копеек).
|
Наименование продукта |
Цена за кг, руб. |
Кол-во на 6 порций |
Стоимость на 6 порций, руб. |
|
Говядина |
499,9 |
500 г |
249,95 |
|
Капуста |
20,79 (-1,2 рубль) |
300 г |
6,24 |
|
Свёкла |
26,89 (-0,1 рублей) |
290 г |
7,8 |
|
Картофель |
35,99 (+ 6 рублей) |
360 г |
12,96 |
|
Морковь |
37,39 (-2,6 рубля) |
200 г |
7,48 |
|
Лук репчатый |
35,99 |
140 г |
5,1 |
|
Томаты |
84,99 (-1 рубль) |
150 г |
12,75 |
|
Масло растительное |
89,99 (-6 рублей) |
60 мл |
6 |
|
Лавровый лист |
7,79 (10 г) (+0,1 рублей) |
0,25 г |
0,2 |
|
Перец черный горошком |
17,79 (20г) (-0,2 рублей) |
0,1 г |
0,1 |
|
Соль |
49,9 (180 г) |
30 г |
8,32 |
|
Лимонная кислота |
71,99 (80г) |
2 г |
1,8 |
|
Чеснок |
31 (100 г) |
4 г |
1,76 |
|
Зелень (укроп, петрушка) |
54,99 (100 г) |
30 г |
1,24 |
|
Сметана |
69,99 (200 г) |
60 г |
21 |
|
Итого: Стоимость 6 порций составила 342,7 рубля. Стоимость одной тарелки борща — 57,12 рублей. |
|||
При этом стоимость 6-ти продуктов незначительно снизилась. Больше всего подешевело растительное масло (-6 рублей), цена которого постоянно «лихорадит».
Стоимость говядины, репчатого лука, соли, лимонной кислоты, чеснока, зелени и сметаны за семь дней не изменилась.