-2° ... -7°, ветер 4 м/с
106.19
112.02
За шесть недель курс борщкоина упал на 9 рублей
Елена Альшина
Елена Альшина

На протяжении практически полутора месяцев мы наблюдали постепенное снижение курса борщкоина. Проанализировав цены ингредиентов борща сегодня, вновь обнаружили, что стоимость тарелки первого блюда слегка упала и составила 57 рублей 12 копеек  (↓2,38).

Из 15-ти ингредиентов «борщового набора» подорожали лишь два товара: томаты (+6 рублей) и лавровый лист (+ 10 копеек). 

Наименование продукта

Цена за кг, руб. 

Кол-во на 6 порций

Стоимость на 6 порций, руб.

Говядина 

499,9 

500 г

249,95

Капуста 

20,79 (-1,2 рубль)

300 г

6,24

Свёкла  

26,89  (-0,1 рублей)

290 г

7,8

Картофель 

35,99 (+ 6 рублей)

360 г

12,96

Морковь 

37,39 (-2,6 рубля)

200 г

7,48

Лук репчатый 

35,99  

140 г

5,1

Томаты

84,99 (-1 рубль)

150 г

12,75

Масло растительное 

89,99 (-6 рублей)

60 мл

6

Лавровый лист 

7,79 (10 г)  (+0,1 рублей)  

0,25 г

0,2

Перец черный горошком 

17,79 (20г)  (-0,2 рублей)

0,1 г

0,1

Соль 

49,9 (180 г)

30 г

8,32

Лимонная кислота 

71,99 (80г) 

2 г

1,8

Чеснок 

31 (100 г)

4 г

1,76

Зелень (укроп, петрушка) 

54,99 (100 г)

30 г

1,24

Сметана 

69,99 (200 г)  

60 г

21

 Итого: Стоимость 6 порций составила 342,7 рубля. Стоимость одной тарелки борща — 57,12 рублей.

При этом стоимость 6-ти продуктов незначительно снизилась. Больше всего подешевело растительное масло (-6 рублей), цена которого постоянно «лихорадит».

Стоимость говядины, репчатого лука, соли, лимонной кислоты, чеснока, зелени и сметаны за семь дней не изменилась.  

Похожие статьи