Управляющий рестораном

• Телефон: 88412660722
• Контактное лицо: Отдел кадров

Должностные обязанности

Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности ресторана

Требования

Опыт работы: более 3 лет;
Высшее образование;
Опыт работы в должности Управляющего ресторана от 3-х лет;
Знание планирования и расстановки кадрового ресурса в ресторане;
Знание документооборота ресторана;
Навык взаимодействия с госструктурами;
Знание основных экономических показателей ресторана;
Знание закупочной деятельности ресторана;
Знание деятельности склада (движение ТМЦ, Алкоголя, Продуктов, Инвентаря и т.д.);
Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность к их внедрению;
Навыки наставничества, коучинга;
Свободное владение пакетом программ Microsoft Office (Outlook, Word, Excel, PowerPoint), R-KEEPER

Условия

График работы: полный день;
Оформление, отпуск, больничный и пр. по ТК;
Оплата питания;
Заработная плата обсуждается на собеседовании