Су-шеф
Ресторан
- Телефон: 89093227373
- Контактное лицо: Татьяна
Должностные обязанности
Контроль и организация работы поваров смены;
Контроль за соблюдением сроков и условий хранения продуктов‚ температурного режима холодильников‚ исправности оборудования кухни;
Приготовление блюд в течении рабочей смены вместе с поварами (помощь/замена), согласно меню на любой позиции кухни;
Проведение инвентаризаций‚ составление заказов на продовольственные товары‚ сырье и расходные материалы для кухни;
Контроль и соблюдения санитарных норм и правил
Требования
Опыт работы: в аналогичной должности не менее 2-х лет;
Профессиональное образование (преимущество);
Коммуникабельность‚ ответственность‚ пунктуальность, аккуратность;
Наличие лидерских качеств, умение находить общий язык с окружающими
Условия
График работы: полный день;
З/п по итогам собеседования