В Мокшанском колледже открылась новая учебно-производственная площадка

Кристина Тихомирова

Открытие учебно-производственной площадки по производству цельнозерновой пшеничной муки состоялось в Мокшанском агротехнологическом колледже. Об этом сообщили в пресс-службе министерства образования Пензенской области.

Была приобретена профессиональная жерновая электрическая мельница, способная перерабатывать 80 кг зерна в час, что позволит производить цельнозерновую муку.

Здесь будут учиться будущие специалисты в области переработки растительного сырья. Они смогут проходить практику, осваивать новые технологические процессы и реализовывать продукцию.

«На начальных этапах с учащимися будут работать мастера производственного обучения и преподаватели, которые помогут освоить технологический процесс. Затем, когда студенты отправятся на производственную практику к работодателям, они смогут в более широком масштабе применить те знания, которые получили в лаборатории и мастерской», – пояснила директор учебного заведения Ольга Петряева.

Работа ведется по федеральному проекту «Профессионалитет».