Пензенцам предлагают поучаствовать в конкурсе новогодних рецептов от минздрава

Кристина Тихомирова

Конкурс рецептов полезных и вкусных блюд на праздничный стол объявили министерство здравоохранения Пензенской области и областной центр общественного здоровья и медицинской профилактики. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

«Не секрет, что новогоднее застолье и длительные новогодние каникулы зачастую осложняются перееданием, что приводит в конечном итоге не только к увеличению массы тела, но и обострению ряда хронических заболеваний. Поэтому целью конкурса является повышение приверженности пензенцев принципам здорового питания, соблюдение которых способствует сохранению и укреплению здоровья, а также демонстрация факта, что новогоднее праздничное блюдо может быть и полезным и вкусным одновременно», – заявила главный внештатный специалист по медицинской профилактике минздрава Ирина Пузракова.

Победителей выберут в четырех номинациях: лучшая холодная закуска, лучшее горячее блюдо, лучший десерт и лучший безалкогольный напиток. Участник должен снять процесс приготовления и фото или видео и направить материалы (с ФИО, контактным номером телефона, рецептом) по электронной почте gbuz_pocmp@mail.ru с пометкой «Работа на конкурс».

Срок приема заявок – до 24 декабря.

При оценивании работ жюри будет обращать внимание на соответствие блюда принципам здорового питания, простоту приготовления, доступность продуктов, оригинальность рецепта, качество и наглядность и креативность фото/видеопредставления.

Победителей наградят дипломами министра здравоохранения и подарками от пензенского филиала страховой медицинской организации. Торжественное мероприятие станет частью итоговой пресс-конференции минздрава на предпраздничной неделе.