Министр сельского хозяйства России Оксана Лут посетила «Молком»
Министр сельского хозяйства Российской Федерации Оксана Лут посетила молочный комбинат «Молком» в рамках рабочей поездки в Пензенскую область. Вместе с министром сельского хозяйства Пензенской области Романом Калентьевым и представителями регионального правительства она осмотрела основные производственные участки предприятия и ознакомилась с результатами модернизации.
Пензенская область традиционно входит в число лидеров российского агропромышленного комплекса.
Сегодня «Молком» перерабатывает до 300 тонн молока в сутки. В ходе модернизации предприятие последовательно увеличивает производственные мощности. До конца года объём переработки планируется увеличить до 500 тонн молока в сутки.
«Пензенская область стабильно наращивает показатели в АПК. Важно, что область не только производит сырье, но и развивает переработку. Готовая продукция поставляется на внутренний рынок и за рубеж. Причем основу регионального экспорта составляет не сырье, а переработанная продукция», – прокомментировала министр сельского хозяйства Российской Федерации Оксана Лут.
Особое внимание в ходе визита уделили развитию направления детского молочного питания. На предприятии работает комплекс по выпуску продукции для детей раннего возраста: здесь производятся молочные и кисломолочные продукты, коктейли и творог. Производственные процессы автоматизированы, что позволяет контролировать основные параметры производства и соблюдать заданные рецептуры. В ходе модернизации мощность выпуска детского творога увеличена в пять раз – до 23 тонн в сутки, а совокупная мощность линий по выпуску жидкой молочной продукции в порционной упаковке достигла 46 тонн в сутки.
«Модернизация позволяет нам не только увеличивать объёмы переработки, но и развивать направления, которые напрямую связаны с качеством жизни людей. Мы последовательно усиливаем производство детского молочного питания, безлактозной и функциональной продукции. При этом основой остаётся традиционный ассортимент, который хорошо знают покупатели. Рост производства даёт нам возможность отвечать на спрос и расширять присутствие пензенской молочной продукции в других регионах», – отметил генеральный директор АО «Молком» Роман Коржов.
«Молком» продолжает развивать производственную базу и ассортимент, ориентируясь на более глубокую переработку молока. Предприятие работает с производителями сырого молока Пензенской области и увеличивает объёмы его переработки на территории региона. Новые мощности позволяют развивать производство ультрапастеризованного и пастеризованного молока, функциональной продукции, а также расширять возможности фасовки и хранения готовой продукции.
«Мы рассматриваем развитие «Молкома» как долгосрочный проект, который должен укреплять не только само предприятие, но и молочную отрасль региона. Чем больше молока перерабатывается здесь, тем больше добавленной стоимости создаётся в Пензенской области. Поэтому для нас принципиальны техническое обновление производства, стабильный выпуск продукции и дальнейшее развитие предприятия», – сказал председатель совета директоров АО «Молком» Рашид Хайров.
Реклама. Заказчик — ООО «ТД «Молком». ИНН 5835089294. Erid: 2SDnjchTZmd
