Родился 26 сентября 1952 г. в п. Сосновоборск Пензенской области в семье служащих.
Закончил Пензенский сельскохозяйственный институт (очно, 1973 г.) по специальности "Механизация процессов сельскохозяйственного производства", получил квалификацию "инженер-механик".
По окончании учебы в Пензенском сельскохозяйственном институте работал начальником инспекции госсельтехнадзора Сосновоборского районного управления сельского хозяйства (1973-1976 гг.). В 1976-1979 гг. - заместитель директора Сосновоборского СПТУ.
В 1979 г. Н. В. Адаев переезжает в Пензу и в возрасте 27 лет назначается на должность главного механика Управления топливной промышленности Пензенского облисполкома. В 1982-1986 гг. он - начальник отдела комплектации и снабжения Управления топливной промышленности.
В 1986 г. Н. В. Адаев переходит на работу в систему "Газпрома", сначала мастером, затем начальни-ком автомобильной газонаполнительной компрессорной станции в Пензе.
В 1990-1994 гг. - начальник службы газораздаточной станции Торбеевского линейного производственного управления магистральных газопроводов.
В 1994-1998 гг. - главный инженер Пензенского линейного производственного управления магистральных газопроводов предприятия "Волготрансгаз".
С 1998 г. - начальник Пензенского ЛПУ МГ.
С июля 1999 г., в результате реорганизации, - директор филиала 000 «Волготрансгаз» - Пензенского ЛПУ магистральных газопроводов.
Под руководством Н. В. Адаева Пензенское ЛПУ магистральных газопроводов является передовым подразделением 000 «Волготрансгаз». В 1998-2000 гг. Пензенское ЛПУ МГ неизменно занимало I место по 000 «Волготрансгаз» по рационализаторской работе. По экономическо-производственному соревнованию среди структурных подразделений 000 «Волготрансгаз» заняло I место за 2000 г.
В 2000 г. на базе Пензенского ЛПУ было проведено два семинара: «Телемеханизация газораспределительных станций» - для специалистов ОАО «Газпром», и «Опыт эксплуатации газораспределительных станций» — для специалистов 000 «Волготрансгаз». Это говорит о высоком уровне эксплуатации газораспределительных станций, обслуживаемых Пензенским ЛПУ магистральных газопроводов.
Н. В. Адаев прошел обучение в учебном центре ОАО «Газпром» по программе «Современный менеджмент» (2000 г.).
Награжден Почетной грамотой 000 «Волготрансгаз» (2000 г.).
Увлечение - здоровый образ жизни.
Женат, имеет сына и дочь.
(По материалам издания Института Региональной Политики "Кто есть кто в Пензе в 2001г.")